کیک بدون پخت - بهترین دستور العمل ها و پتنت های هوشمند!
مقدار
کیک بدون پخت روی بیسکویت؟ یا شاید کوکی ها؟ چند ایده برای کیک های آسان و خوشمزه که می توانید از فر درست کنید را بررسی کنید.
/crastanddust.pl
دستور پخت نان های ساده بدون پخت در موقعیت های مختلف مفید است: زمانی که میهمانان در آستانه ورود به خانه هستند، وقتی فر از ما اطاعت نمی کند، و در نهایت، زمانی که آنقدر داغ است، گویی تمام فر است. دور و بر. . برخی از دسرها بسیار ساده و سریع آماده می شوند. برخی دیگر یا به زمان بیشتری برای آماده سازی یا زمان بیشتری برای سفت شدن نیاز دارند. در اینجا خوشمزه ترین دستور العمل های کیک بدون پخت وجود دارد!
چگونه کیک را بدون پخت روی بیسکویت بپزیم؟
کوکی ها یک پایه عالی برای دسرهای بدون پخت هستند. زیباترین مناظر کیک های تهیه شده از کره، وانیل و بیسکویت کاکائویی است. مخلوط کیک می تواند طعم های مختلفی داشته باشد: وانیلی، شکلاتی، فوندانت یا حلوا. یکی از مشکلات در تهیه این دسر زمان است - خود جرم حدود یک ربع ساعت درست می شود و همه چیز بیش از 10 دقیقه روغن کاری نمی شود. با این حال، این کیک ها به چند ساعت در یخچال نیاز دارند تا شیرینی ها نرم شوند و مقداری طعم جرم را به خود بگیرند.
من یک دستور برای یک کیک بیسکویتی بدون پخت دارم که با شرایط و منابع انباری خود تطبیق می دهم. می توانید حداقل 4 کیک مختلف از آن درست کنید - با وانیل، شکلات، خامه فوندانت یا حلوا. برای تهیه کرم وانیل و فوندانت و حلوا به پودینگ با طعم وانیل یا خامه نیاز داریم. توده شکلاتی بهتر است از پودینگ شکلاتی تهیه شود. بسته به ذائقه به خامه ها حلوا، شکلات، فاج اضافه کنید یا اگر می خواهید با خامه وانیلی کیک درست کنید چیزی اضافه نکنید. اگر دسرهای خیلی شیرین دوست ندارید، پیشنهاد می‌کنم شیرینی خامه‌ها را با مربا خرد کنید - حلوا با تمشک، شکلات با آلو و فاج با توت به خوبی می‌آید. یک شیشه مربا با حجم 200 میلی لیتر بیش از اندازه کافی است.
کیک بدون پخت روی بیسکویت - دستور العمل
مواد لازم:
- 500 گرم کوکی
- 600 میلی لیتر شیر
- شیشه 1 / 3 شکر
- دو بسته پودینگ انتخابی
- 200 گرم کره
- مکمل 200 گرمی: حلوا، شکلات تلخ یا فاج.
- 100 ml کرم 36٪
- 100 گرم شکلات تلخ خرد شده
- اختیاری: شیشه مربا
برای تهیه کیک اسفنجی به 500 گرم کلوچه و یک قالب به ابعاد تقریبی 24*24 سانتی متر نیاز داریم و روی قالب را با فیلم می پوشانیم و کلوچه ها را در آن قرار می دهیم تا به شکل ته در بیاید.
500 میلی لیتر شیر را با شکر در قابلمه بجوشانید. 100 میلی لیتر باقیمانده را در یک لیوان بریزید و دو بسته وانیل یا پودینگ شکلاتی را در آن حل کنید. مخلوط را در قابلمه بریزید و با هم زدن مداوم پودینگ را به جوش بیاورید. روی پودینگ را با فویل بپوشانید (به طوری که پوست گوسفند بیرون نزند). بگذارید خنک شود.
کره را با همزن بزنید تا پف کند. 1 قاشق غذاخوری پودینگ خنک شده، 1 قاشق غذاخوری حلوای له شده/شکلات ذوب شده/فوندانت را اضافه کنید و مخلوط کنید. شیرینی ها را به صورت یک لایه نازک مربا پخش می کنیم، در صورت استفاده 1/3 از خامه را می پوشانیم. با کوکی ها بپوشانید، با مربا چرب کنید، با خامه بریزید. تکرار کنید تا مواد تمام شود.
کیک تمام شده را با مایه شکلاتی بپاشید. ساده ترین راه این است که 100 میلی لیتر خامه 36 درصد را در یک قابلمه بجوشانید و روی 100 گرم شکلات تلخ خرد شده بریزید. شکلات و خامه را با هم مخلوط می کنیم تا یک توده همگن به دست آید و سپس روی خمیر ریخته می شود.
کیک بدون پخت خود را با شکلات خرد شده، آجیل، تمشک یخ زده، حلوای خرد شده تزئین می کنیم یا فقط با فیل می گذاریم. چند ساعت در یخچال می گذاریم.
چگونه کیک را بدون پخت روی بیسکویت بپزیم؟
تیرامیسو ساده روی کوکی ها - دستور پخت
مواد لازم:
- بسته بیسکویت بلند
- 1 فنجان اسپرسو
- 200 ml کرم 36٪
- پودر قند 5 قاشق غذاخوری
- 1 بسته پنیر ماسکارپونه
کوکی‌های بلند ماده‌ای عالی برای کیک‌های بدون پخت هستند. یکی از محبوب ترین آنها تیرامیسو است. من اعتراف می کنم که از بین همه گزینه های تیرامیسو، من ساده ترین را دوست دارم، بدون الکل و تخم مرغ. فقط یک بسته کوکی لیدی فینگر بخرید. آنها را در کف یک تابه مستطیلی قرار دهید یا تکه تکه کنید، با قهوه قوی بپاشید (می توانید اسپرسو یا می توانید فوری). در همزن 200 میلی لیتر خامه 36 درصد را به یک کف قوی زده و 5 قاشق غذاخوری پودر قند و 1 بسته پنیر ماسکارپونه به آن اضافه کنید. پنیر را روی کلوچه ها پخش می کنیم و لایه بعدی کوکی ها را می چینیم و خیس می کنیم و با خامه چرب می کنیم. قبل از سرو کاکائو روی آن بپاشید.
یک گزینه عالی برای تیرامیسو، تیرامیسو با کشک لیمو و بزیک است. کوکی ها را در چای غلیظ با لیمو خیس کنید. 3 قاشق غذاخوری کشک لیمو را به خامه فرم گرفته و ماسکارپونه اضافه کنید. بالای تیرامیسو با کاکائو پاشیده نمی شود، بلکه با مرنگ های خرد شده پاشیده می شود. اگر تمشک تازه به آن اضافه کنید (فقط آن را روی خامه قرار دهید)، یکی از بهترین دسرها را دریافت خواهید کرد.
چگونه براونی را بدون پخت درست کنیم؟
شما می توانید بسیاری از کیک های بدون پخت را تصور کنید، از چیزکیک سرد گرفته تا. با این حال، تصور براونی بدون پخت دشوار است. کیکی که ارائه می دهد بسیار شکلاتی است. می توانید آجیل، تمشک تازه، نارگیل، دانه های انار، میوه های شیرین را اضافه کنید. هر چیزی که بتوانیم به آن فکر کنیم. دستور غذا نیز بسیار ساده است.
دستور العمل آسان بدون پخت براونی
مواد لازم:
- 140 گرم بیسکویت کاکائویی
- 70 میلی لیتر کره ذوب شده
- شکلات تیره شکلات 300
- 300 ml کرم 36٪
140 گرم بیسکویت کاکائویی را خرد کنید. 70 میلی لیتر کره ذوب شده بریزید و در مخلوط کن مخلوط کنید تا پودر شود. اگر مخلوط کن ندارید، از وردنه یا بطری شیشه ای برای خرد کردن کوکی ها استفاده کنید، آنها را در یک کاسه کره ذوب شده بریزید و مخلوط کنید.
توده به دست آمده را کف یک قالب جدا شونده یا قالب برای تارتلت ها قرار دهید. 300 گرم شکلات تلخ را تکه تکه کنید و در ظرفی بریزید که بتوانیم آن را مخلوط کنیم. شکلات را با 300 میلی لیتر خامه 36 درصد در حال جوش بریزید و مخلوط کنید تا یک توده همگن به دست آید.
حالا دو گزینه داریم. مواد افزودنی را به توده اضافه کنید و در یک بشقاب بریزید. براونی مانند پرالین می گیریم. گزینه دو: توده شکلاتی را خنک کرده و با همزن به مدت یک دقیقه آن را می زنیم تا یک توده پفکی به دست بیاید که روی کلوچه ها می زنیم. اگر می خواهیم یک کیک شکلاتی با شکوه داشته باشیم، جرم را روی کوکی ها قرار داده و روی آن را تزئین کنید.
چگونه کیک موزی را بدون پخت درست کنیم؟
ما کیک موز را با یک قطعه مرطوب و معطر همراه با کمی دارچین و مقدار زیادی خامه شیرین مرتبط میکنیم. چنین پایی در غیاب فر می تواند در تابه درست شود. این یک روش خیلی ساده نیست - شما باید یک تابه نچسب، صبر و توانایی برگرداندن قسمت های زیادی از خمیر را در وسط پخت / سرخ کردن داشته باشید. با این حال، اثر درخشان است. چگونه یک کیک موزی کلاسیک را در تابه بپزیم؟
کیک موز بدون پخت - دستور العمل
مواد لازم:
- موز 2
- تخم مرغ 2
- فنجان شیر XNUMX / XNUMX
- XNUMX/XNUMX پیمانه کره
- 2 فنجان ارد
- 1 قاشق غذاخوری دارچین
- ¾ قاشق چایخوری جوش شیرین
- ½ قاشق چایخوری پودر بیکینگ
- سنجاق نمک
ما به یک تابه با قطر تقریباً 23-25 سانتی متر نیاز خواهیم داشت. 2 عدد موز کوچک و بسیار رسیده را در یک کاسه بجوشانید تا تفاله شکل بگیرد. 2 تخم مرغ، 1/4 فنجان شیر، 1/4 فنجان کره را اضافه کنید. در یک کاسه، 2 فنجان آرد، 1 قاشق غذاخوری دارچین، 3/4 قاشق چایخوری جوش شیرین، 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و کمی نمک را با هم مخلوط کنید. آرد را به موز و هم اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید.
همه چیز را داخل تابه بریزید. روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم، درب را میپوشانیم و به مدت 20 دقیقه در بسته سرخ میکنیم. بعد از این مدت تابه را پیدا می کنیم. یک بشقاب بزرگ برمیداریم، روی تابه را با آن میپوشانیم تا ته بشقاب دیده شود. بشقاب را محکم برگردانید تا خمیر روی بشقاب باشد. ممکن است کیک روی آن پخته نشود. بنابراین با احتیاط خمیر را با سمت سرخ نشده به تابه منتقل کنید و 7 دقیقه دیگر سرخ کنید. ممکن است معلوم شود که کیک پخته شده است - با چوب چک کنید. سپس می توانیم بلافاصله به آنها خدمت کنیم.
Banofey بدون پخت - دستور العمل
مواد لازم:
- 140 گرم کوکی
- 70 میلی لیتر کره ذوب شده
- ¾ قوطی تافی
- موز 3
- 150 ml کرم 36٪
- پودر قند 2 قاشق غذاخوری
- شکلات برای تزئین
یکی دیگر از دستور العمل های عالی پای بدون پخت، بانوفی است. انجام این کار خیلی آسان است. 140 گرم بیسکویت سبک را خرد کنید. 70 میلی لیتر کره ذوب شده بریزید و در مخلوط کن مخلوط کنید تا پودر شود. اگر مخلوط کن ندارید، از وردنه یا بطری شیشه ای برای خرد کردن کوکی ها استفاده کنید، آنها را در یک کاسه کره ذوب شده بریزید و مخلوط کنید. توده به دست آمده را کف یک قالب جدا شونده یا قالب برای تارتلت ها قرار دهید. کف قالب را با دوغ چرب کنید (هر کیک 3/4 قوطی). موز ورقه شده را روی تافی بچینید (حدود 3 عدد بسته به اندازه). ۱۵۰ میلی لیتر خامه ۳۶ درصد را با همزن با ۲ قاشق غذاخوری پودر قند بزنید. خامه فرم گرفته را روی موز بمالید. برای مدت کوتاهی در یخچال قرار دهید. با تزئینات شکلاتی یا بدون آن سرو می کنیم. توجه! بانوفی اعتیاد آور است. همچنین می‌توان آنها را به سادگی با خرد کردن کلوچه‌ها و تزئین آنها با خامه زده شده با تافی و موز در فنجان درست کرد.
چگونه یک کیک ژله ای بدون پخت درست کنیم؟
کیک ژله ای دیدنی به نظر می رسد، اگرچه کیک نیست. کافی است ژله را در لایه های رنگ مختلف داخل کاسه بریزید (طبق دستور روی بسته اما با اضافه کردن نصف مقداری که در دستور نوشته شده آب آماده می کنیم) و با پر کردن بعدی تا قبلی صبر کنید. سخت می شود. سپس کاسه را در آب گرم قرار دهید تا ژله در اطراف لبه ها آب شود و با حرکتی مطمئن همه چیز را در بشقاب منتقل کنید. چنین دسر ژله ای زیبا به نظر می رسد و کودکان آن را دوست دارند. می توان آن را با خامه فرم گرفته سرو کرد و وانمود کرد که یک کیک کامل است.
ساده ترین چیزکیک سرد بدون پخت - دستور تهیه
مواد لازم:
- ژله 4 بسته (چند رنگ)
- 800 گرم پنیر وانیلی
- 400 میلی لیتر آب
همچنین می توانید یک چیزکیک ژله ای سرد کلاسیک درست کنید. در چهار ظرف جداگانه، ژله 4 رنگ را آماده کنید و دوباره نصف مقداری که در دستور ذکر شده است، آب اضافه کنید. خنکش میکنیم ژله را به مکعب های رنگارنگ برش دهید.
800 گرم پنیر وانیلی تهیه کنید (یا پنیر کشک را از سطل با پودر قند به میزان دلخواه مخلوط کنید). 400 میلی لیتر آب را در قابلمه می جوشانم و 2 عدد ژله روشن اضافه می کنم و تابه را از روی حرارت برداشته و به هم زدن ژله ها ادامه می دهم تا ژلاتین حل شود. یک لحظه کنار بگذارید تا خنک شود.
در طول این مدت، یک فنر یا ظرف پخت 24 سانتی متری را با کاغذ پخت یا فیلم غذا بپوشانید. کشک پنیر را با ژله خنک شده ترکیب کنید (ژله باید سرد باشد). کمی داخل قالب بریزید و ژله را اضافه کنید و دوباره با جرم پر کنید و دوباره ژله چند رنگ اضافه کنید. این کار را تا زمانی انجام می دهیم که از همه مواد استفاده کنیم. چند ساعت و ترجیحا شب در یخچال می گذاریم.
و حق اختراع کیک بدون پخت مورد علاقه شما چیست؟ در نظرات به من اطلاع دهید. می توانید دستور العمل های بیشتری را در AvtoTachki Pasje در بخش آشپزی بیابید.
عکس در متن - منبع:
