آیا به تغییر رژیم گیاهخواری فکر می کنید؟ این کتاب ها را بررسی کنید

کتاب هایی را کشف کنید که ثابت می کنند غذاهای گیاهی خوشمزه، سریع، ارزان و آسان هستند.

گیاهخواری دیگر فقط یک جا نیست. به طرز متناقضی، در کشور ما، که تا همین اواخر یک قطب متوسط ​​77 کیلوگرم گوشت در سال می خورد، رژیم گیاهخواری یکی از پویاترین زمینه های در حال توسعه در تغذیه است. تصمیم برای تغییر به غذاهای گیاهی اغلب با درک رو به رشد کشاورزی کارخانه، دلایل محیطی یا بهداشتی دیکته می شود.

"و شما باید بدون گوشت فکر کنید"، "اما چگونه؟ شام چیه؟»، «وقت ندارم غذای گیاهی بپزم»، «غذای گیاهی گران است» - آشنا به نظر می رسد؟ اینها استدلال هایی است که اغلب در ذهن افرادی که قصد تغییر رژیم غذایی گیاهی را دارند شنیده می شود. کتاب‌هایی که در زیر به شما ارائه می‌دهیم ثابت می‌کنند که گیاه‌خواری جادوی سیاه نیست و می‌توان بدون استفاده از گوشت به سرعت، ارزان و به راحتی غذاهای عالی طبخ کرد.

«یدلونومی جدید. دستور العمل های گیاهی از سراسر جهان »

غده کرفس به سبک چینی؟ خورش فلفل و قارچ صدفی مجارستانی؟ سوپ عدس ترکی؟ بدبختی در کره ای؟ مارتا دایمک ثابت می کند که یک سفر آشپزی نیازی به خرید محصولات عجیب و غریب ندارد. همچنین نیازی به تجهیزات و لوازم فانتزی نیست. کافی است به نزدیکترین بازار یا سبزی فروشی بروید و سبزیجات لهستانی بخرید و سپس از ادویه ها و تکنیک های غیرعادی موجود در غذاهای دیگر استفاده کنید. ناگهان معلوم می شود که سبزیجات آشنا از دوران کودکی می توانند هر روز خوشمزه را شگفت زده کنند.

اروگان. غذاهای سبزیجات برای همه»

چگونه از مواد ساده غذاهای سالم و خوشمزه بپزیم؟ پاسخ را می توان در اولین کتاب آشپزی اریک والکوویچ، XNUMX% گیاهخوار و نویسنده یکی از محبوب ترین وبلاگ های غذایی سبزیجات در لهستان، erVegan.com، یافت. هویج را به خمیر خوشمزه، نخود را به خمیر شیرین و کلم را به چیپس ترد تبدیل کنید! در این کتاب، خواهید آموخت که چرا یک رژیم غذایی متنوع پایه و اساس یک رژیم غذایی گیاهی است و چگونه می توانید مواد اصلی را در آشپزخانه خود ترکیب کنید تا نه تنها وعده های غذایی خوشمزه و رضایت بخش، بلکه وعده های غذایی کاملا متعادل را نیز ایجاد کنید.

نباتی راه سلامتی است. بدو، آشپزی کن، وزن کم کن"

Przemysław "Vegenerat" Ignashevsky آزمایش های دویدن و آشپزی را که بر روی بدن خود انجام داد را توصیف می کند. قسمت اول کتاب برای دوندگان و افرادی است که علاقه مند به این هستند که مثلاً چگونه حتی از پنجاه کیلوگرم وزن خلاص شوند. بخش دوم مورد توجه طرفداران غذاهای ساده سبزیجات خواهد بود. شاید داستان نویسنده به شما انگیزه دهد که از روی مبل بلند شوید و گامی به سوی زندگی بهتر بر اساس ورزش و تغذیه سالم بردارید؟

"گیاه شناس وگان. آشپزخانه میوه من»

این کتاب آشپزی منحصربه‌فرد اولین کتاب آلیسیا روکیکا است که تجربه آشپزی خود را که در حین کار در vegannerd.blogspot.com، یکی از محبوب‌ترین و برنده جایزه‌ترین وبلاگ‌های غذای سبزیجات در لهستان به دست آورده، به اشتراک می‌گذارد. دستور العمل های غیرمعمول، اصلی و در عین حال ساده، طعم هایی که حتی گوشتخواران پشیمان را هم مسحور می کند، ترکیبات غذایی نامتعارف، گرافیک شگفت انگیز…

ریشه های جدید من دستور العمل های سبزیجات الهام بخش برای هر فصل »

کتابی از خالق وبلاگ فرقه My New Roots با غذاهای گیاهی، از جمله وگان، اغلب بدون گلوتن. دستور العمل های ساده، اما کمی پیچیده تر، ارائه شده در یک فرم در دسترس، با عکس های زیبا نشان داده شده است. غذاهای آن در معرض تغییر فصل است. این وبلاگ به ویژه از خالق کتاب Jadlonomy یا سردبیر وبلاگ White Plate و همچنین سایر وبلاگ نویسان محبوب مواد غذایی لهستانی الهام گرفته شده است. برای بسیاری، My New Roots یک کتاب مقدس آشپزی است. 

امیدواریم شما را تشویق کرده باشیم که حداقل کمی با غذاهای گیاهی آزمایش کنید. برای الهام بیشتر از آشپزی، شما را به سالن های AvtoTachka و فراتر از آن دعوت می کنیم!