آبجو بازیابی دوچرخه سواری کوهستان: افسانه یا واقعیت؟

یک لیوان کوچک آبجو بعد از پیاده روی بهترین راه برای بهتر شدن است!

اکثر دوچرخه سواران کوهستان اینطور فکر می کنند. آیا اینطور است؟

ترکیب غذایی آبجو

آبجو از چند ماده اصلی تهیه می شود:

• اب
• غلات به شکل مالت
• راز
• مخمر

ترکیب ترکیب ممکن است شامل مواد دیگری باشد که بر طعم، اسیدیته، توانایی کف کردن ...

در اینجا ترکیب آبجو فعلی بر اساس آژانس امنیت ملی بهداشت است.

آبجو "قلب بازار" (4-5 درجه الکل).
ترکیب دقیق
تشکیل دهنده	محتوای متوسط
انرژی، مقررات اتحادیه اروپا شماره 1169/2011 (کیلوژول / 100 گرم)	156
انرژی، مقررات اتحادیه اروپا شماره 1169/2011 (کیلو کالری / 100 گرم)	37,3
انرژی، فاکتور H x جونز، با الیاف (کیلوژول / 100 گرم)	156
انرژی، فاکتور H x جونز، با فیبر (کیلو کالری / 100 گرم)	37,3
آب (گرم / 100 گرم)	92,7
پروتئین (گرم / 100 گرم)	0,39
پروتئین خام، N x 6.25 (گرم / 100 گرم)	0,39
کربوهیدرات (گرم / 100 گرم)	2,7
خاکستر (گرم / 100 گرم)	0,17
الکل (گرم / 100 گرم)	3,57
اسیدهای آلی (گرم / 100 گرم)	مراحل
نمک کلرید سدیم (گرم / 100 گرم)	0,0047
کلسیم (میلی گرم / 100 گرم)	6,05
کلرید (میلی گرم / 100 گرم)	22,8
مس (میلی گرم / 100 گرم)	0,003
آهن (میلی گرم / 100 گرم)	0,01
ید (mcg / 100 گرم)	4,1
منیزیم (میلی گرم / 100 گرم)	7,2
منگنز (میلی گرم / 100 گرم)	0,0057
فسفر (میلی گرم / 100 گرم)	11,5
پتاسیم (میلی گرم / 100 گرم)	36,6
سلنیوم (mcg/100g)	<2,2
سدیم (میلی گرم / 100 گرم)	1,88
روی (میلی گرم / 100 گرم)	0
ویتامین B1 یا تیامین (میلی گرم / 100 گرم)	0,005
ویتامین B2 یا ریبوفلاوین (میلی گرم / 100 گرم)	0,028
ویتامین B3 یا PP یا نیاسین (میلی گرم / 100 گرم)	0,74
ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک (میلی گرم / 100 گرم)	0,053
ویتامین B6 (میلی گرم / 100 گرم)	0,05
ویتامین B9 یا فولات تام (mcg/100g)	5,64
ویتامین B12 (/ گرم / 100 گرم)	0,02

آیا آبجو برای ریکاوری بعد از تمرین توصیه می شود؟

پس از ورزش های شدید، مانند دوچرخه سواری در کوهستان، عضلات شما آسیب می بینند. ضایعات میکرو در فیبرهای عضلانی شما وجود دارد که باید ترمیم شوند. از طریق این فرآیند است که ماهیچه ها ترمیم می شوند. این یک فرآیند شامل سنتز پروتئین است.

بدن شما هم کم آب شده است. باید حجم خود را در آب بازگرداند.

آبجو حاوی مالتوز است که پس از ورزش ذخایر گلیکوژن را پر می کند. همچنین حاوی مواد معدنی و ویتامین هایی است که برای درمان مفید هستند.

با این حال، این یک محصول الکلی است و الکل موجود در آبجو منشا چندین مشکل ناسازگار با بازیابی دوچرخه کوهستان است:

• اولین عامل کم آبی بدن است. آبجو دوباره هیدراته نمی شود، اگرچه 90 درصد آن آب است. برعکس نیاز ما به ادرار زیاد می شود و علاوه بر مایع، نمک های معدنی با ارزش را نیز از دست می دهیم. این امر خطر کم آبی بدن را افزایش می دهد و باعث گرفتگی عضلات می شود.

• ثانیاً، پس از مسابقه، ایده کاهش دمای بدن است که در حین تلاش روی دوچرخه به خوبی ثابت شده است. نوشیدن الکل دمای بدن شما را افزایش می دهد که بر خلاف اثر مورد نظر است.

• سوم، الکل سنتز پروتئین را کاهش می دهد، به ترمیم عضلات اجازه می دهد و بنابراین به طور پیش فرض روند ریکاوری را کند می کند.

برای تکمیل تصویر، آبجو به دلیل ظاهر گازی آن، عاملی است که در هضم غذا اختلال ایجاد می کند.

آبجو بدون الکل چطور؟

1. این نوشیدنی ایزوتونیک است.

هنگامی که یک نوشیدنی دارای فشار اسمزی یکسان و دارای همان مقدار کربوهیدرات، آب و سدیم خون باشد، آن را ایزوتونیک می دانند.

این مورد در مورد اکثر آبجوهای غیر الکلی است.

نوشیدنی ایزوتونیک به حفظ هیدراتاسیون بدن کمک می کند و جذب آب را پس از فعالیت های ورزشی تسهیل می کند، باعث جذب تمام اجزای آن در روده می شود که باعث هضم بهتر می شود. (این لزوماً ناراحتی مربوط به حالت گازی آبجو را که باعث اختلال در آن می شود جبران نمی کند)

2. نوشیدنی سرشار از املاح معدنی است.

مانند آبجوهای "واقعی"، اکثر آبجوهای غیر الکلی نه تنها حاوی نمک های معدنی هستند، بلکه حاوی ویتامین های B2 و B6، اسید پانتوتنیک، نیاسین و پلی فنل ها (مواد گیاهی ثانویه) با خواص آنتی اکسیدانی هستند.

در طول VTT، بدن ما عرق می‌کند و در این مرحله نمک‌های معدنی را از دست می‌دهد که تعادل آن‌ها برای عملکرد خوب سلول‌ها، حفظ pH و انتقال تکانه‌های عصبی در سراسر بدن مهم است.

بنابراین، یک آبجو غیر الکلی، مانند یک نوشیدنی ایزوتونیک شیرین، تا زمانی که حاوی عامل تحریک کننده الکل نباشد، یک محصول بازیابی خوب است.

و حتی اگر این به معنای نوشیدن آبجو بدون الکل باشد، ما مردم آلمان جنوبی مانند اردینگر را دوست داریم که شخصیت اصلی خود را با وجود ناپدید شدن الکل حفظ کرده اند.

با این حال، مراقب نام "آبجو غیر الکلی" باشید که به طور بالقوه می تواند تا 1٪ الکل داشته باشد. در ترکیب دقت کنید.

به هر حال بعد از ورزش یک آبجو بنوشید

بنابراین، آبجو محصولی نیست که به ریکاوری فیزیکی کمک کند.

از سوی دیگر، لحظه‌ای از لذت را ارائه می‌کند که نمی‌توان آن را در آن غرق کرد.

در حالت ایده آل، آن را تا دو ساعت بعد از تلاش مصرف نکنید، بهتر است روی آبجو با الکل کمتر از 5 درجه تمرکز کنید و آبجوی کوچک حداکثر 25 سی سی بنوشید.

محدودیت‌های ذهنی و جسمی که هر دوچرخه‌سوار کوهستانی در حین پیاده‌روی به خود تحمیل می‌کند، به طور بالقوه نیاز به آرامش پس از ورزش را ایجاد می‌کند.

بنابراین: اگر بعد از پیاده روی دوست دارید آبجو بخورید، آن را انجام دهید!

همچنین اگر در حال فیلمبرداری یک فیلم خروجی با دوستان خود هستید، یک لحظه سرگرم کننده بزرگ است.

احساس گناه نکنید، اما معتدل باشید.

آیا در مورد آن خواب دیده اید؟

یک آبجو سرد خوب بعد از تلاش؟

یکی که می لغزد، که طراوت می بخشد، پس از دست زدن به لب های شما تلخی مختصری به جا می گذارد.

شما یک بطری سرد با چگالش در دست دارید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را باز کنید تا بنوشید... مشکلی نیست، زیرا دوچرخه شما به یک بطری بازکن روی فرمان مجهز شده است!

شما می توانید خودتان سفارش دهید، UtagawaVTT یک نسخه محدود منتشر کرده است.